工業食品級清洗劑生產廠商-杭州工業食品級清洗劑
2022-08-14 來自: 陜西三橋精細化工有限公司 瀏覽次數:186
工業食品級清洗劑生產廠商-杭州工業食品級清洗劑
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在日常的食品生產過程中,每道工序的清潔度對食品安全有著重要的影響。食品行業有很多類別和產品,但有一點是共同點,就是對食品衛生的嚴格管理。從原料的選擇和清洗、沒有毒無菌的機械設備和生產工藝、安全可靠的產品包裝、沒有污染食品的運輸、變質等方面都有衛生安全要求,這主要靠食品級清洗劑的清潔消毒。
食品級清洗劑的基本要求是什么?
1.使用過程中和使用后的安全:定期對食品機械設備進行清洗,依次進行食品加工操作。小型容器采用人工或專用清洗設備清洗,大型設備采用自動或半自動清洗。所以食品級清洗劑對于機械設備和操作人員來說應該是很安全。加工食品也要安全,平時殘留要符合食品衛生標準,特別是消毒產品和藥品要進一步清洗。
2.根據待清洗污垢的種類和性質,對指定污垢和細菌具有較強的去污和殺菌能力:肉類生產加工中的主要污垢為脂肪、蛋白質和血漬;乳制品生產加工中的主要污物是蛋白質;飲料生產加工中的主要污物是淀粉和糖;烘焙食品生產加工中的主要污物是干性油和焦化淀粉。污垢種類不同,食品級清洗劑的選擇也不同。除此之外,這些污垢與機械設備和器具的連接形式也各不相同。所以用的食品級清洗劑要有針對性的去污能力。
3.對工業清洗操作的適應性:由于清洗方法、溫度、清洗劑濃度、清洗次數不同,食品級清洗劑的配方和特性應具有較強的適應性。比如乳制品的機器設備,大部分都是用泵循環清洗,做成更稀的清洗劑,燃后用清水循環清洗。烘烤過程中,應定期清洗設備,清除設備上的油垢、淀粉等固體污垢,以及未變成干油的液體油。所以清洗過程需要的浸泡時間,食品級清洗劑要有良好的滲透性和溶解性。總之,不同的機械設備和清洗工藝對食品級清洗劑配方的要求是不一樣。
4.通常要求食品級清洗劑泡沫低:泡沫太多會影響清洗操作,延長清洗時間。
5.不損壞食品機械設備:應考慮清洗設備的材料由單一金屬、多種金屬或金屬與非金屬組成。如果是不銹鋼材質,不能使用強堿性。
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酸性清潔劑和堿性清潔劑主要功能上有什么區別?
主要區別:
一、酸性清洗劑具有殺菌除臭功能,去除堿性頑固污漬;堿性清潔劑去除一些油脂污垢和酸性污垢。
二、成分不同:
堿性清洗劑,主要由表面活性劑等原料組成;酸性清洗劑是以胺類和添加劑為原料混合溶解而成的清洗劑。
三、酸堿度不同:
堿性清洗劑的PH值比較高,PH值一般大于7.酸性清洗劑的ph值比較高,PH值一般小于7.會對人體皮膚造成的傷害。
擴展資料
1.堿性清洗劑的脫脂機理如下:
A.皂化:金屬表面油脂中的動植物油(主要是硬脂酸)與堿性清潔劑中的堿反應生成硬脂酸鈉(即肥皂),甘油溶解在堿性溶液中,俗稱皂化反應,去除金屬表面的油脂。
B.乳化:乳化劑是一種表面活性物質,吸附在界面上。疏水基團朝向金屬基體和親水性基團溶液,使得金屬與溶液之間的界面張力降低。在流體力學因素的作用下,油膜破碎成細小的珠粒,與金屬表面分離,在溶液中形成乳狀液。皂化和乳化相輔相成,相互配合可以去除金屬表面的油污。
C.浸泡潤濕:從油膩的表面逐漸進行皂化、乳化,使含有堿性劑的堿性溶液浸透到油脂中,到達并潤濕工件表面,從而增強脫脂除油效果,這就是表面活性劑的浸泡潤濕效果。此外,它還具有分散作用,將從工件上去除的油脂分散到溶液中。
2.酸洗劑的原理:
酸洗劑是一種廣泛使用的去除油脂的方法。它利用表面活性劑乳化、保濕、滲透的原理,借助金屬的酸腐蝕,發生氫氣的機械剝離,從而達到去除油脂的目的。
酸性清洗劑使用后廢液處理的建議方案
一、沉淀去除固體雜質
將清洗劑收集在專用沉淀池中,靜置一天一夜,待液體中的固體雜質都沉底部以及各種油污都浮面后,進行下一步處理。
二、除浮油
可以用隔油法將上浮油污隔離出去,或用吸油紙或海綿吸去表面浮油,或用流水法將上層瀝干。除油后,將廢液倒入另一個罐中。
三、中和液
利用酸堿中和的原理,加入燒堿或石灰進行酸堿反應。先取樣測PH值,用酸堿滴定法測試劑加入量,然后將低于中和反應的酸堿試劑放入槽中,反應一段時間后,測PH值 罐中的液體,然后進行相應量的藥物添加。待測液pH值在6-9之間,再次沉淀,將上清液分離至另一池,掩埋下層沉淀物。
四、降低液體中的 COD 值
此上清液不確定能達到排放要求,因為液體中可能還含有油和有機物。為了進一步處理有機物,我們可以添加強氧化劑,如雙氧水或漂白粉。有效分解氧化有機物,使液體的COD值達到或接近各地要求的排放標準。
五、少量懸浮物的處理
我們已經在一個沉淀池中沉淀了大塊固體顆粒物,這里只剩下少量的小分子懸浮物。這部分物質需要放入聚乙烯吡 啶中,聚丙烯酸、聚丙烯酰胺等絮凝劑吸附懸浮顆粒,使其逐漸變大、沉淀、去除。
六、測試水質
完成以上步驟后,相信液體中的各項指標都可以恢復到正常的排放指標。只需取少量水,做相應的測試即可。如果發現某個環節存在不足,可以進行相應的處理。
三橋精細化工堅持誠信為本、薄利多銷、互惠互利的原則,在化工行業贏得了較好的信譽和評價,公司生產銷售的食品級清洗劑可用于清洗,具有美觀、環保等特點。目前處于良好的發展過程中,經營范圍不斷擴大,數量也在增長 ,服務不斷,規模也在逐步的擴大。歡迎所需群體來電咨詢,聯系人:劉先生。
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