食品酸性清洗劑批發廠家-北京食品酸性清洗劑
2023-02-14 來自: 陜西三橋精細化工有限公司 瀏覽次數:62
食品酸性清洗劑批發廠家-北京食品酸性清洗劑
陜西三橋精細化工有限公司于2007-01-29在西安市成立,是一家可靠從事食品用酸性洗滌劑的研發、生產、銷售為一體的多元化科技型有限責任公司。公司不斷健全管理體系,管理手段,于同行業優先通過行業認證。您的選擇,我們的合作!共贏!歡迎所需群體及個人咨詢聯系!
食品酸性清洗劑批發廠家-北京食品酸性清洗劑。
CIP-清洗酸堿液濃度與電導率的對應關系:
CIP清洗主要以酸堿為主,工藝要求酸的濃度1.2%~1.5%,堿的濃度2%~3%,但是CIP清洗程序不顯示濃度,只顯示電導率。實際工作中,頻繁測定濃度,既耽誤時間,又會造成化學藥品的浪費。
CIP是指不拆卸制藥配液生產設備,在密閉的條件下將配液系統清洗干凈的方法,與傳統的COP方法相比,CIP清洗方法具有清洗效果可重復得到驗證、節省操作時間、提高生產效率、節省勞動力、安全可靠、節省清洗用水、清洗程序可調、環保節能、便于安裝和操作、可實現模塊化生產和工廠驗收測試等優勢。
如何將酸堿濃度控制在工藝要求范圍內,這就需要確定濃度與電導率的對應關系。具體可以這樣來做:
1.酸堿濃度測定方法
(1)酸清洗劑(主要成分:硝酸)
取10mL待測酸液于250mL三角瓶中,滴加2~3滴**,搖勻;用0.5mol/NaOH溶液滴定至粉紅色,記下所消耗的NaOH 數量VmL。
計算:酸性清洗劑濃度(%)=0.32*V
(2)酸性清洗劑(主要成分:氫氧化鈉)
取10mL蒸餾水加入250mL三角瓶中,加入10mL待測堿液;加入10mLBaCl液(混合溶液變乳白色);加入2~3滴**,搖勻(混合溶液變桃紅色);用0.5mol/HCL滴定至粉紅色褪凈,記下所消耗的HCL的數量NmL。
2.濃度與導電率的對應關系
CIP酸堿液體電導率控制范圍為:酸:40~60ms;冷堿:140~150ms;
熱堿制范圍為:酸:40~60ms;冷堿:140~150ms;熱堿130~160ms.
確定了酸堿電導率控制范圍后,一線工人操作簡便,又能到達工藝要求的濃度范圍。由于每個工廠的實際情況不同,以上數據僅供參考。
酸性清洗劑,是PH值小于7的清洗劑。一般用于工業清洗。雖說大家對酸性清洗劑很熟悉,但是還是應該多加注意。在工業使用中,要根據它自身的特點清洗,使物盡其用,大限度地發揮酸性清洗劑的。
1. 酸性清洗劑的配方
1)無機酸。常見的有硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等。
2)表面活性劑。包含非離子型、陰離子型、陽離子型、兩性型。
3)有機酸。常見的有檸檬酸、葡萄糖酸、酒石酸、磺胺酸、羥基乙酸等。
4)其它成分。分為螯合劑、緩蝕劑、殺菌劑。
2.酸性清洗劑的使用方法
1)查看清潔水箱,管路和保安過濾器,必要時裝入新的濾芯;
2)將適當的反滲透產水注入清潔箱;
3)緩慢加如核算得到的加藥量,用清水泵循環混合洗液,丈量PH;
4)循環清潔,每隔5-20分鐘丈量一次pH,增加定量的清潔劑或酸。直到pH不再持續增加,闡明清潔完畢。
5)假如污染嚴峻,有時需求完全排空首批清潔液,以避免污染物再堆積;然后從頭制造清潔液。
6)循環過程中,注意溫度的上升,不要規則的溫度。
7)一般的稀釋份額是整個清潔液體的1-3%。
3.酸性清潔劑的注意事項
1)要清楚其用途和忌諱,應在運用前具體閱讀運用說明書,或具體咨詢供貨商取得運用指南。
2)運用前應先在不顯眼的當地做小樣實驗,承認不會對清洗物形成傷害的前提下運用。
3)依照真確的稀釋比例去稀釋清洗溶劑。
4)工作中戴工作手套,有必要時戴眼罩。防止皮膚或眼睛接觸到清洗劑。
5)清洗劑停留在清洗物外表時刻不可太長,運用后用清水過凈。
6)不能運用在對酸堿靈敏的物體外表,如某些清洗劑關于大理石、玻璃、金屬等外表有損壞效果。
4.酸性清洗劑的原理
酸性清洗劑除油脂是一種使用十分廣泛的辦法。它使用表面活性劑的乳化、潮濕、滲透原理,并借助于酸腐蝕金屬發生氫氣的機械剝離作用,到達除油脂的意圖。酸性清洗劑可在低溫和中溫下使用。低溫通常只能除去液態油,中溫就可除去油和脂,通常只適合于浸泡處理方式。
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酸性清洗劑廠分享酸性清洗劑。啤酒設備在釀造精釀啤酒時,不僅對啤酒設備的質量有要求,而且在釀酒過程中,清洗劑是影響清洗效果的主要因素。酸性清洗劑主要包括硫酸、硝酸、磷酸和各種有機酸。不能用鹽酸(對不銹鋼設備有腐蝕作用)。酸能溶解無機沉淀,如啤酒石水垢。啤酒石由80%的無機物(草酸鈣、碳酸鈣)和20%的有機物(蛋白質、單寧酸、啤酒花樹脂)組成。啤酒石粗糙的表面為各種細菌提供了良好的庇護。因此,啤酒石須定期清除。去除啤酒石的原料為稀釋后的啤酒石硝酸(0.5% ~ 1.0%)或磷酸。
有機酸(檸檬酸、乙酸、酒石酸等)的腐蝕性比硝酸小。具有良好的緩沖性能和對皮膚的輕度腐蝕。它們是環保的清潔劑,但它們很貴。用硝酸將啤酒石從不銹鋼或鋁容器表面去除,用硫酸或氨基磺酸將啤酒石從鋼容器表面去除。氨基磺酸對大多數材料表面是沒有損害的。搪瓷表面可在65℃~ 70℃條件下使用2.5%冷溶液或0.2% ~ 2.0%熱溶液。啤酒石與熱堿液接觸時間長了,就會松動。為了完全去除啤酒石,制作含有EDTA的膏體使用。1 ~ 2小時后,用清水沖洗。
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食品加工過程中,各個環節的清潔性對食品的安全性有重要影響。食品工業門類和產品繁多,但有一個共同點,就是對食品衛生的嚴格要求。因為產品直接食用,與人的健康和生命密切相關。
清洗的關鍵要素及要求
在明確了清洗的定義和目的后,我們可以看出清洗的原理就是利用時間、機械力、化學品、溫度這四要素綜合作用達到清潔的目的。
清洗的定義及目的
? 防止微生物污染
? 防止發霉
? 除去殘渣
? 防止昆蟲類的影響
? 防止有害生物的誘因
? 防止異物的混入
清洗劑的種類及選擇
在食品工廠中,常見的污垢類型可以大致分為有機污垢和無機污垢兩大類。想要選擇到合適的清洗劑,我們就要從污垢的種類出發,來進行有針對性的選擇和使用:
污垢的種類與組成
在食品工廠中,常見的污垢類型可以大致分為有機污垢和無機污垢兩大類。
常見的有機污垢主要是由食品中的脂肪、蛋白質、糖、淀粉、香精等經過生產加工后,在設備的表面形成的難以去除的碳水化合物。
而無機污垢則是由食品或生產用水中的一些礦物鹽類物質沉積或者經過生產加工后,與其他化合物反應后沉積到設備表面形成垢體。
清洗效果的驗證
食品企業在選擇合適的清洗劑和清洗操作方法的時候,要結合清洗效果的驗證來進行。通常是用擦拭法檢查表面的清潔度。有ATP熒光檢測法,蛋白質測定法,微生物培養法等。
通過這些方法可以對清潔后的表面進行檢測,以判定出清洗效果,幫助企業選擇有效的清洗劑和清洗方法。
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